SALATĂ DIN PORUMB, FASOLE, CEAPĂ ROȘIE ȘI RODIE

SunFood aniverseaza 8 ani, astfel ca Diva in bucatarie, gazduieste un concurs aniversar. Cu aceasta reteta particip la concursul organizat pentru acest eveniment. De  data asta ceva simplu și la îndemâna oricărei gospodine începătoare ;)

Interesant, savuros și plăcut la gust! ;)

SALATĂ DIN PORUMB, FASOLE, CEAPĂ ROȘIE ȘI RODIE

INGREDIENTE:

Boabe de porumb de la Sun Food 1 conservă,

Patru feluri de fasole de la Maxim 1 conservă,

Ceapă roși de apă ½ bucată,

Rodie 1 bucată,

Salată verde,

Pentru dressing:

Ulei de măsline 4-5 linguri,

Zeamă de la o rodie,

Sare iodată,

Piper proaspăt măcinat,

Zeamă de la o limetă.

MOD DE PREPARARE:

Într-un vas mare punem boabele de porumb, boabele de fasole, toate scurse de zeamă ceapa tăiată julien și boabele de rodie. 

Se amestecă ușor, se asezonează de sare, piper, uleiul de măsline, zeama de rodie și lămâie.

Apoi se ”purcede” la așezarea în vasele de servire;) Salata spălată și ruptă cu mână, nu tăiată cu cuțitul, se așează ”artistic” , în recipientele de servire. Apoi se adaugă 2-3 linguri din salata de mai sus.

Se ornează după gustul fiecăruia ;)