DOVLEAC COPT

DOVLEAC COPT

INGREDIENTE:

Dovleac pentru copt cc. 2000 g,

Sare iodată,

Piper proaspăt măcinat,

Cimbru uscat,

Semințe de susan,

Ulei de măsline .

MOD DE PREPARARE:

Dovleacul se taie în două, se curăță de semințe și nervuri, apoi se pune la copt în cuptorul preîncins cca. 60 de minute la 200 grade.

După ce s-a copt, se curăță de coajă, apoi se feliază, se asezonează de sare, piper, cimbru, semințe de susan și ulei de măsline, apoi se pune din nou la copt ptr cca. 20 de minute la 250 g;)

 Se servește ca atare ;) cald sau rece ;) Spor și poftă bună!